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"皇溝酒業"

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品牌故事

品牌故事

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  “美酒傳文化,文化助酒興”。永城,一方山水秀美,人杰地靈,這里有奇絕秀麗的芒碭山風景區,更有積淀深厚的漢文化底蘊,燦爛多姿的永城酒文化就是其中的一朵奇葩。

 

  自古永城出美酒,永城酒文化歷史源遠流長。春秋戰國之時,諸子百家爭鳴,游歷講學成風,當時文圣孔子自陳返魯,途經永城芒山(當時屬宋國)時,天降大雨,無法行進,避在一處前伸的山崖下,天氣陰冷,遂命弟子沽酒以御寒,可見春秋時永城這塊土地上就有了釀酒作坊。至今芒山風景區“孔子避雨處”尚存,成為后人瞻仰的一處勝跡。

 

  秦朝末年,秦二世大批征用各地民夫前去驪山筑墓,沛縣亭長劉邦奉命押解民夫前往,行豐西澤中,大雨阻期,按秦律過期當斬,劉邦非常郁悶和無奈,以酒解愁,帶領大家連夜趕路,到芒碭山中,被一條大蛇擋住去路,劉邦酒壯英雄膽,怒而斬之,斬蛇之后,酒也醒了,尋思不能白白去送死,決定起義反秦,成為漢朝的開國皇帝。劉邦當上皇帝后回憶此事,歌曰:“飲佳釀兮噴香,心神怡兮酣暢,拔利劍兮斬蟒,舉大事兮豪強,我為帝兮漢邦,賜此酒兮姓皇”。那狂放曠達的氣魄,千載之下,讓人傾慕不已。從此以后,永城酒業日興,到了明清時期,釀酒業得到了進一步的發展,形成了遠近聞名的造酒作坊,尤其是陸樓美酒最為出名,十里酒旗,酒肆相接。光緒永城縣志卷二十八后妃記載,明朝仁宗時,永城出了個張皇后,取家鄉美酒,以供皇家御用,隨賜名為“皇溝御酒”。皇溝御酒從此得名,流傳至今,為世人稱道。

 
 

  一九五八年,永城當地政府在原先手工槽房的基礎上,成立了國營永城酒廠,開創了永城白酒工業生產的新紀元,釀造出第一甑白酒,生產出第一瓶陸樓大曲,陸樓酒坊的明清時期古窖池至今還在保留著、可正常釀酒生產。上世紀90年代中期,在永城酒廠的基礎上成立了河南皇溝酒業有限責任公司,繼承并改進傳統的釀酒工業,選用優質高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制成高溫香曲,經陳年老窖窖藏,后經精心勾兌,制成酒香濃郁,回味綿延的“永城特曲, 永城大曲,豫永糧液、高粱酒、御酒、澮河香、古泉春、皇溝御酒”等10余個產品,其產品在豫、魯、蘇、皖20余縣市享有盛名,從此譜寫了皇溝發展的新篇章。

 

  其主導產品“皇溝御酒”以其久遠的歷史淵源,豐富的文化底蘊,已形成復合香型和五糧濃香型兩大系列白酒。復合香型白酒取五谷精華,秘法制曲,多糧同釀,同窖發酵,分層蒸餾,分段摘酒,醬頭、濃體、清韻、芝麻尾,奇香天成,以高貴的品質、獨特的風格,彰顯高端白酒的貴族品味;濃香型白酒采用傳統老五甑工藝,融入現代科技,從粉料到制曲,從雙輪壓池到堆積發酵,從上甑到蒸餾等每一個細節在不斷地總結

 

 

中完善了皇溝的生產工藝,形成了以皇溝1958、皇溝1988、皇溝1998為品牌代表,以口感好、后味香、不上頭、醒酒快的特點和色雅細膩、酒體豐滿、陳香四溢、回味悠長的品味風格的濃香型白酒,深受業界專家和廣大消費者的好評,歷獲河南十大名酒稱號,是中國濃香型優質白酒、全國酒類產品質量安全誠信品牌、中國白酒工業十大區域優勢品牌、豫皖蘇魯四省峰會白酒風格金獎;2015年皇溝復合香和皇溝尊貴1988又相繼榮獲比利時·布魯塞爾國際金獎和銀獎。2017年1958榮獲比利時·布魯塞爾國際金獎。

 

  幾千年來,皇溝酒業用她濃郁的醇香陶醉著文人雅士、英雄豪杰;如今,皇溝酒業再次以其空前絕后的歷史韻味將永城這座古老的城市從幽深的歷史中喚醒,煥發出蓬勃向上的昂揚生機!皇溝御酒,在時代的懷抱中,隨著永城大地跳動的脈搏,裹挾著皇溝御酒集團的希冀與夢想,與高速發展的城市一起飛翔。

 

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